16 Agustus 2012
Mau Belajar Menjadi Pengusaha (Enterpreneur) ?
INGIN USAHA SENDIRI ?
INGIN BUKA USAHA MAKANAN ?
Tapi… ◦ Kurang Pandai Memasak
◦ Tidak Tahu Mau Memulai Dari Mana
◦ Kurang Berpengalaman Membuka Usaha (Makanan)
◦ Pakai Koki, takut kokinya mogok minta naik gaji
Sekarang ga perlu ribet, ga perlu bingung, ga perlu takut...
Hubungi saja : Gunadi SANTOSO
Telepon : 031- 7105 6778 / 081 7525 8695
e-mail : [email protected]
Konsultan Bisnis dan Supplier Makanan
www.bisniskuliner.weebly.com | www.91aja.com
Mau Belajar Menjadi Pengusaha (Enterpreneur) ?
INGIN USAHA SENDIRI ?
INGIN BUKA USAHA MAKANAN ?
Tapi… ◦ Kurang Pandai Memasak
◦ Tidak Tahu Mau Memulai Dari Mana
◦ Kurang Berpengalaman Membuka Usaha (Makanan)
◦ Pakai Koki, takut kokinya mogok minta naik gaji
Sekarang ga perlu ribet, ga perlu bingung, ga perlu takut...
Hubungi saja : Gunadi SANTOSO
Telepon : 031- 7105 6778 / 081 7525 8695
e-mail : [email protected]
Konsultan Bisnis dan Supplier Makanan
www.bisniskuliner.weebly.com | www.91aja.com
Latar belakang
Banyak orang yang ingin membuka usaha makanan atau minuman, karena keuntungannya yang sangat menarik dan banyak sekali orang-orang sukses karena usaha makanan atau minuman, namun banyak orang yang bingung bagaimana memulainya, dan terbatasnya pengetahuan serta pengalaman dalam membuat makanan dan membuka usaha membuat orang kesulitan untuk membuka usaha makanan atau minuman tersebut. Solusi bagi yang kurang bisa memasak, bisa menggunakan koki, namun sekarang banyak koki yang merasa jadi ujung tombak buat usaha orang tersebut, sehingga koki seringkali melakukan mogok kerja supaya dinaikkan gajinya. Sekarang tidak perlu bingung lagi, karena J-FACE Creative akan membantu anda secara professional untuk membangun bisnis dengan merk dagang anda sendiri, memasakkan untuk anda, bahkan membantu memikirkan strategi untuk kelancaran usaha anda.
Dalam memulai usaha dalam bidang apapun, maka yang pertama kali harus diketahui adalah peluang pasar dan bagaimana memasarkan produk. Menurut strategi pemasaran ada 4P yang perlu diperhatikan, yaitu Product (produk yang dijual), Place (tempat usaha), Price (harga yang bersaing), Promotion (promosi). Di bawah ini akan dijabarkan lebih detail mengenai:
1. Produk
Produk yang berkualitas dengan harga yang sesuai dengan daya beli konsumen sangat diperlukan dalam menunjang keberhasilan usaha yang dibangun.
Kendala :
· Tidak bisa atau terbatasnya pengetahuan atau pengalaman dalam membuat produk makanan atau minuman untuk dijual.
· Kurang dapat mengembangkan variasi produk atau berinovasi membuat produk baru.
· Tidak dapat membuat produk yang sesuai dengan pangsa pasar, baik dari sisi harga maupun kualitas.
Contoh : Usaha kedai bakso: Buka usaha bakso di kampung yang mana pangsa pasarnya hanya berminat pada bakso murah seharga Rp. 500/biji, namun pengusaha hanya mampu membuat bakso dengan harga Rp.2000/biji atau sebaliknya, hendak buka usaha bakso di mall, yang mana pangsa pasar menyukai bakso enak seharga Rp.3000/biji, namun karena hanya mampu membuat bakso dengan kualitas seharga Rp.500/biji dan dijual Rp.3000/biji, maka kualitas dan rasanya tidak sesuai dengan harganya, sehingga pelanggan merasa kecewa.
2. Harga
Harga sangat penting untuk menentukan laba yang diperoleh. Selain itu harga makanan atau minuman juga harus disesuaikan dengan pangsa pasarnya supaya makanan atau minuman kita dapat diminati oleh konsumen.
Kendala : Tidak dapat menghitung HPP, menentukan harga jual yang pantas, atau membuat barang dengan harga yang sesuai dengan pangsa pasar.
3. Pangsa pasar
Perlunya menentukan pangsa pasar supaya dapat menentukan harga dan kualitas produk (makanan atau minuman) yang dijual sehingga sesuai dengan pangsa pasarnya. Disamping itu kita harus mampu menganalisa keunggulan dan kelemahan pesaing kita dan sejauh mana kemampuan kita untuk bersaing dengan mereka baik dari sisi harga, pelayanan maupun kualitas.
Kendala : Tidak mengerti bagaimana cara menentukan pangsa pasar. Jika dapat menentukan pangsa pasar, kendala lainnya ialah dapat membuat makanan, tapi tidak bisa menyesuaikan dengan pangsa pasarnya, baik dari harga atau kualitas.
4. Tempat usaha
Tempat usaha cukup penting untuk menentukan kesuksesan kita dalam membuka usaha.
Kendala : Bingung menentukan tempat usaha yang sesuai dengan budget dan produk yang dijual.
5. Promosi
Promosi cukup berperan dalam menentukan keberhasilan kita membuka suatu usaha.
Kendala : Tidak mengerti cara promosi yang paling cocok untuk jenis usaha yang hendak dijalankan.
6. Karyawan
Karyawan diperlukan bila kita membuka usaha yang cukup besar.
Kendala : Apakah diperlukan mempekerjakan karyawan. Bingung menentukan jumlah karyawan dan gaji karyawan.
7. Target
Tujuan akhir dari membuka usaha adalah memperoleh laba yang sebanyak – banyaknya. Untuk memperoleh laba, tentunya sangat ditentukan oleh nilai omset dikurangi biaya-biaya.
Kendala : Kurang memperhatikan atau kesulitan untuk menghitung biaya-biaya dan menentukan target penjualan supaya usahanya dapat berkembang dan tidak merugi.
8. Mental dan keberanian memulai.
Banyak orang yang ingin mempunyai usaha sendiri namun tidak berani untuk memulai karena takut gagal atau tidak tahu harus memulai dari mana.
Penawaran
Melihat banyaknya kendala yang dihadapi oleh pengusaha makanan, kita memberikan bantuan dengan menyuplai produk makanan atau minuman yang dibutuhkan, serta konsultasi gratis untuk membuka usaha makanan atau minuman. Berikut adalah solusi-solusi yang kita tawarkan :
1. Produk
· Kita menyediakan beberapa produk yang dapat disesuaikan baik harga maupun kualitasnya dengan pangsa pasar atau permintaan pengusaha.
· Untuk beberapa makanan, kita menggunakan teknologi frozen supaya produk makanan kita dapat tahan lama namun tanpa bahan pengawet.
· Kita memberikan kebebasan kepada pengusaha untuk memberi merk dagang sendiri kepada produk yang dibeli dari kita ataupun untuk usaha franchise.
· Kita selalu mengembangkan varian produk-produk makanan dan minuman agar dapat membantu pengusaha untuk mengembangkan usahanya dengan bermacam-macam produk, dimulai dari masakan, camilan, permen, minuman, dan sebagainya.
2. Tempat usaha
Kita dapat membantu memberikan gambaran, kisaran harga di beberapa tempat (Surabaya, Sidoarjo, Porong, Gempol, Krian, dan Malang) untuk pertimbangan dalam mencari tempat yang sesuai dengan budget pengusaha.
3. Pangsa pasar
Kita membantu menganalisa pangsa pasar berdasarkan tempat dan budget.
4. Harga
· Kita membantu menentukan kisaran harga jual yang sesuai dengan pangsa pasar dan HPP produk.
· Kita membantu menyuplai produk yang sesuai dengan harga jual yang sudah disepakati.
5. Promosi
Kita membantu memberikan beberapa alternatif promosi yang sesuai dengan usaha anda.
6. Karyawan
Kita membantu memberi saran mengenai karyawan, kapan dibutuhkan karyawan, jumlah karyawan, dan gaji karyawan.
7. Target
CREATIVE membantu pengusaha menghitung biaya-biaya untuk menentukan target omset yang harus didapat supaya dapat memperoleh keuntungan dan tidak merugi. CREATIVE membantu melakukan evaluasi dan membantu memikirkan strategi untuk mengembangkan usaha tersebut.
8. Mental dan keberanian untuk memulai
Kita dapat membantu memberikan konsultasi mengenai langkah-langkah memulai sebuah usaha, dan mereferensikan seminar-seminar untuk membangun mental dan keberanian untuk memulai.
Singkirkan hambatan psikologis rasa malu, takut gagal dan perang batin antara berkeinginan dan keraguan. Yang terpenting adalah berani mencoba dan memulai. Wujudkan impian anda untuk meraih kesuksesan bersama CREATIVE.
Seorang pesimis melihat kesulitan dalam setiap kesempatan;
seorang optimis melihat kesempatan dalam setiap kesulitan.
Winston Churchill
1. Produk
· Kita menyediakan beberapa produk yang dapat disesuaikan baik harga maupun kualitasnya dengan pangsa pasar atau permintaan pengusaha.
· Untuk beberapa makanan, kita menggunakan teknologi frozen supaya produk makanan kita dapat tahan lama namun tanpa bahan pengawet.
· Kita memberikan kebebasan kepada pengusaha untuk memberi merk dagang sendiri kepada produk yang dibeli dari kita ataupun untuk usaha franchise.
· Kita selalu mengembangkan varian produk-produk makanan dan minuman agar dapat membantu pengusaha untuk mengembangkan usahanya dengan bermacam-macam produk, dimulai dari masakan, camilan, permen, minuman, dan sebagainya.
2. Tempat usaha
Kita dapat membantu memberikan gambaran, kisaran harga di beberapa tempat (Surabaya, Sidoarjo, Porong, Gempol, Krian, dan Malang) untuk pertimbangan dalam mencari tempat yang sesuai dengan budget pengusaha.
3. Pangsa pasar
Kita membantu menganalisa pangsa pasar berdasarkan tempat dan budget.
4. Harga
· Kita membantu menentukan kisaran harga jual yang sesuai dengan pangsa pasar dan HPP produk.
· Kita membantu menyuplai produk yang sesuai dengan harga jual yang sudah disepakati.
5. Promosi
Kita membantu memberikan beberapa alternatif promosi yang sesuai dengan usaha anda.
6. Karyawan
Kita membantu memberi saran mengenai karyawan, kapan dibutuhkan karyawan, jumlah karyawan, dan gaji karyawan.
7. Target
CREATIVE membantu pengusaha menghitung biaya-biaya untuk menentukan target omset yang harus didapat supaya dapat memperoleh keuntungan dan tidak merugi. CREATIVE membantu melakukan evaluasi dan membantu memikirkan strategi untuk mengembangkan usaha tersebut.
8. Mental dan keberanian untuk memulai
Kita dapat membantu memberikan konsultasi mengenai langkah-langkah memulai sebuah usaha, dan mereferensikan seminar-seminar untuk membangun mental dan keberanian untuk memulai.
Singkirkan hambatan psikologis rasa malu, takut gagal dan perang batin antara berkeinginan dan keraguan. Yang terpenting adalah berani mencoba dan memulai. Wujudkan impian anda untuk meraih kesuksesan bersama CREATIVE.
Seorang pesimis melihat kesulitan dalam setiap kesempatan;
seorang optimis melihat kesempatan dalam setiap kesulitan.
Winston Churchill
Jumlah Pengunjung
www.bisniskuliner.weebly.com
www.bisniskuliner.weebly.com
